Описание
Узкие листья и душистые цветы делают лаванду незаменимым летнецветущим видом. Лаванда высоко ценится за душистые и красиво окрашенные соцветия.
Лаванда узколистная образует длинные, серые или сизо-зеленые цветоносы, которые венчают узкие колосовидные соцветия. Листья сидячие, узкие, ланцетовидные, мутовчатые. Цветение в июле-августе.
Лаванда хоть и южное растение, но неплохо себя чувствует и на Северо-Западе России. Она хорошо растет, цветет, дает семена и относительно неплохо зимует. Конечно, желательно оставлять ее на зимовку в тихом, защищенном от ветров месте или слегка укрывать. Под лаванду надо отводить подходящие для нее участки-светлые и теплые сухие южные и юго-западные склоны. хорошо защищенные от ветров, особенно в зимний период.
Светолюбива и не выносит затенения, засухоустойчива. нетребовательна к почвам. Но для лаванды непригодны тяжелые глинистые почвы с близким залеганием грунтовых вод.
Исключительно полезна лаванда при болезнях головы, мозга, психики. Чай из цветков лаванды рекомендуется как тонизирующее, успокаивающее и болеутоляющее средство при многих заболеваниях. Он устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость, истерические реакции. Обезболивающе действует при мигренях, спазмах головного мозга, головных болях, помогает даже при атеросклерозе и при перенесенном инсульте. Помогает также при неврозах сердца, неврастении. Тонизирует, усиливает сопротивляемость организма стрессам, переутомлению, инфекциям. Запах лаванды усиливает мыслительные способности. Зеленую массу лаванды используют для ароматизации ванн.
Как пряность используют цветки и листья лаванды. В очень небольших количествах (из-за сильного запаха) ее добавляют в свежем виде в тушеное мясо (особенно к баранине), рыбу, в овощные и рыбные супы, в блюда из овощей и салаты. Цветки используют также для ароматизации безалкогольных напитков, масла и уксуса. Сушеные молодые веточки, размолотые в порошок, тоже добавляют в различные блюда — супы, салаты, мясные, рыбные, овощные. ароматизируют ими соусы. Порошок лаванды добавляют и в различные смеси пряностей.
Отзывы
Отзывов пока нет.