Виноград Дунав

Описание

Дунав — столовый сорт винограда раннего срока созревания.
Дунав (встречается ошибочное Дунов) — высококачественный экспортный столовый сорт винограда болгарской селекции. Кусты в привитой и корнесобственной культуре сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди цилиндроконические, умеренной плотности, практически без горошения, средней массой около 700гр, на мощных формировках достигают 1,3-1,5кг. Ягоды овально-удлиненные, в некоторые годы яйцевидные, ярко красного цвета, средней массой 9-10гр. Мякоть плотная, хрустящая, простого гармоничного вкуса. Кожица при еде не ощущается. Сахаронакопление до 17-18% при кислотности 5-6гр/л. Ягоды могут окрашиваться уже к началу августа, но техническая зрелость наступает только к середине месяца. На побег приходится 1,3 соцветия, урожайность кустов достаточно высокая. Лоза не очень хорошо вызревает на молодых кустах, с возрастом намного лучше, что свойственно сортам вида Витис винифера. Черенки хорошо укореняются. Устойчивость к болезням и зимостойкость низкие, требуется комплекс защитных мероприятий и укрытие кустов на зиму.
Сорт винограда Дунав — это настоящий товарный виноград, он имеет отличный внешний вид, прекрасно сохраняется в холодильных камерах и на прилавках, благодаря плотной мякоти ягода долго не увяливается, она прочно держится на плодоножке. В этом плане Дунав близок по своим характеристикам к широко известному сорту Red Globe, но созревает намного раньше. Недостатком сорта можно считать довольно простой вкус, что обусловлено низкой кислотностью сока ягод.